Oggi voglio parlare con i vigili del fuoco della corretta idratazione.
Il momento di pensare all’idratazione è adesso. Con l’aumento delle temperature aumentano anche gli incendi di boschivi e gli incendi di sterpaglie.
Quando combatti gli incendi , il tuo corpo è sottoposto a uno stress significativo. Considera il peso della tua attrezzatura. Aggiungi temperature estreme. Aggiungi un aumento della frequenza cardiaca e della respirazione. La quantità di energia che bruci è incredibile. Rimanere idratati in queste condizioni è importante.
Una corretta idratazione è fondamentale per la tua salute. Soprattutto quando lavori duramente in condizioni estreme. Se sei disidratato, sei a maggior rischio di un’emergenza di calore, spasmi muscolari o aritmie cardiache.
Allora, cosa dovresti fare? In poche parole, resta idratato. La quantità esatta di acqua di cui hai bisogno è un argomento di discussione. Alcune persone consigliano di bere almeno otto, due litri di acqua tutti i giorni.
Succhi, bibite e altre bevande sono meglio di niente. Ma niente è buono come la semplice acqua. Naturalmente, la quantità effettiva di cui potresti aver bisogno può variare in base alle condizioni ambientali, alla massa corporea e all’intensità dell’attività fisica.
Come fai a sapere se potresti essere in pericolo? Guarda il colore delle urine. Senza diventare troppo personale, il colore della tua urina può fornire informazioni critiche sulla tua idratazione. Più scuro è il colore, più sei disidratato. Puoi trovare alcune buone tabelle di colori online per aiutarti a misurare la tua idratazione.
Il momento di pensare all’idratazione è adesso. Procurati una bottiglia d’acqua. Tienilo pieno. Ricorda che condizioni come il caldo e il freddo estremi possono accelerare la disidratazione.
Che cosa è la disidratazione?
La disidratazione è un’eccessiva perdita di acqua dai tessuti, spesso accompagnato dall’alterazione dell’equilibrio di elettroliti come sodio, potassio e cloro. Questa condizione clinica può verificarsi ogni qual volta l’apporto di liquidi sia minore rispetto alle perdite. Nelle fasi precoci la disidratazione è asintomatica; la lieve o moderata disidratazione può essere accompagnata da sintomi come sete, senso di stanchezza, crampi muscolari, brividi e cefalea. La grave disidratazione invece può essere accompagnata da sintomi più gravi, come stato confusionale, ipotensione, perdita di coscienza, shock fino a morte.
L’organismo umano è composto per il 60-70% di acqua; per questo motivo è necessario assicurare continuamente un apporto di acqua sufficiente. L’acqua viene assunta perlopiù tramite la dieta, ossia tramite l’assunzione di cibi e bevande. Viene assorbita al livello intestinale e trasportata in tutto l’organismo, dove si distribuisce all’interno delle cellule, negli spazi presenti tra le cellule ed i tessuti, nel sistema linfatico, nelle mucose e nella parte liquida del sangue contenuto nelle vene e nelle arterie. Se necessario, i fluidi possono essere trasportati da un compartimento all’altro.
La maggior parte dell’acqua viene filtrata dal sangue, riassorbita e quindi rimessa in circolo diverse volte grazie al rene. L’acqua in eccesso e le sostanze di scarto in essa disciolte, vengono eliminate con le urine tramite la minzione. Inoltre l’acqua viene continuamente persa tramite il sudore, la respirazione e le feci. La quantità totale di acqua persa in un giorno si aggira intorno agli 1.5-2.5 L, suddivisi come riportato nella tabella sottostante:
Totale
1500-2500 mL/giorno
Feci
50-100 mL/giorno
Espirazione/sudorazione
500-1000 mL/giorno
Urine
1000-2000 mL/giorno on average
Il mantenimento dell’equilibrio idrico all’interno dell’organismo è un processo complesso. I reni fanno parte di un complesso sistema a feedback responsabile del mantenimento o dell’eliminazione dell’acqua tramite la concentrazione o la diluizione delle urine o il controllo dell’assorbimento di sodio. Il sodio e gli altri elettroliti – potassio, cloro e bicarbonato – aiutano a regolare l’equilibrio idrico al livello cellulare tramite il mantenimento del bilanciamento acido-base.
Questo sistema a feedback è fondamentale per il mantenimento dell’equilibrio idrico. I recettori dell’organismo rilevano e rispondono all’aumento ed alla diminuzione della quantità di acqua sciogliendo delle sostanze nel circolo ematico. L’aumento della concentrazione delle particelle disciolte (osmolalità), dovuta alla diminuzione dell’acqua od all’aumento effettivo delle particelle, stimola la secrezione, da parte dell’ipotalamo (ghiandola specializzata del sistema nervoso centrale), dell’ormone antidiuretico (ADH). Questo ormone agisce sui reni stimolando il riassorbimento dell’acqua. L’acqua inoltre viene spostata dalle cellule al flusso ematico, al fine di mantenere la pressione ed il volume del sangue entro i livelli fisiologici. Se i livelli normali di osmolalità non vengono ristabiliti, i tessuti vengono disidratati e danneggiati. La diminuzione dei livelli di acqua stimola il sistema nervoso centrale a trasmettere la sensazione di sete, inducendo la persona ad assumere acqua bevendo. L’insieme di questi meccanismi contribuisce al mantenimento del normale equilibrio idrico.
